Kit Kat Brownie

Elmentem bevásárolni és bementem a kedvenc boltomba, ahol be kellett szereznem egy pár alapanyagot, mert kifogyóban voltam. Láttam, hogy akciós a Kit Kat, nagyon jó árban volt egy csomagban 5  db. Először, nem gondolkoztam tovább mentem, mert úgy nem hatott meg a dolog. Aztán csak gondolkoztam, hogy megyünk vasárnap vendégségbe csak kéne valami gyorsat sütni. Beugrott, hogy csinálok Kit kat-s muffint. Meg is vettem, aztán mikor hazajöttem, elkezdtem agyalni, hogy nehogy már muffint csináljak :) Elkezdtem kutakodni és megtaláltam egy angol oldalon a receptet. Annyit módosítottam, hogy zabpehelylisztet tettem bele, és ezért mert kicsit "keményebb" lett a tészta, adtam hozzá 1 dl tejet.

Hozzávalók: 

1/2 csésze olvasztott vaj

1/2 csésze kakaó

1/2 csésze barnacukor

2 tojás

2 tk vaniliáscukor

egy csipet só

1/2 csésze zabpehelyliszt

3 csomag kit kat

1 dl tej

Elkészítés:

A tojást a cukorral és a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a kakót, és a lisztet. Jól összekeverem majd egy tepsibe (mivel nem sok ez a mennyiség én most egy kenyérsütő formába tettem, persze lehet duplázni az adagot) öntöm a massza felét. Ráfektetem a kekszeket, majd ráöntöm a maradék tésztát. 180'C-n 30-35 percig sütöm. A keksz feljön a tetjére így nem kell megijedni, hogy a teteje még folyós.)

Amikor kihült, megfordítottam, hogy a kekszes fele legyen alul, majd tetejére készítettem egy hagyományos csoki mázt (vaj, cukor, kakaó)