Sütés nélküli túró torta
Apukám nagyon szereti a túrót és az erdei gyümlcsöket, málnát, epret...ezért egyértelmű volt, hogy ilyen tortát fogok csinálni szülinapjára. Nem volt sok időm elkészíteni ezért úgy döntöttem, hogy sütés nélküli tortát gyártok (péntek este 9-kor kezdtem hozzá), mert nem volt kedvem már nekiállni sütni. Nézegettem a neten a recepteket, de mindegyikben volt valami olyan ami nekem nem tetszik, így fogtam magam, kigondoltam hogyan csináljam és hozzákezdtem. Saját recept alapján készült :)
Hozzávalók:
Tésztához:
- 20 dkg zabpehely
- 1 ek barnacukor
- 10 dkg olvasztott vaj
Krémhez:
- 50 dkg sovány túró
- 2 ek barnacukor,
- 1 ek útifű maghéj
- 1 kis doboz Hulala tejszín
- 1 doboz eper,
- 1 csomag fagyosztott erdei gyümölcs mix
Elkészítés:
A zabpelyhet a vajjal és a túróval összedolgozom majd egy 20 cm-s tortaforma aljára belenyomkodom. Berakom hűtőbe amig elkészítem a krémet. A túrót a cukorral elkeverem, majd hozzádom a kemény habbá felvert tejszínt és az útifű maghéjat. Rákenem a tésztára, majd a gyümölcsökkel díszítem. Egy éjszakát pihentetem, hogy szépen összeérjenek az ízek.
