Sajtos pangasius
2015.03.04 18:48
Egész nap azon törtem az agyam, hogy este, ha hazamegyek mit főzzek. Nem tudtam eldönteni. Miután hazaértem, felmértem a terepet, hogy milyen lehetőséges közül tudok választani. "Találtam" a hűtőben egy adag halfilét, gondoltam kirántom. De nem volt hangulatom ott állni a serpenyő mellett, panírozni meg pláne...ha lehet elkerülöm :) Így aztán kitaláltam, hogy inkább egybe, sütőbe valamyilen öntettel kisütöm. Gyorson összedobtam, aztán irány a sütő.
Hozzávalók: (dupla adag van belőle)
- 4 szelet halfilé,
- 1 nagy doboz tejföl,
- 10 dkg reszelt sajt,
- só, bors,
- 2 egész tojás,
- vékony szeletekre vágott póréhagyma.
Elkészítés:
Egy üvegtál aljára raktam a halszeleteket, majd rászórtam a póréhagyma szeleteket. A tojást a tejföllel, sajttal és a fűszerekkel összekeverem, majd a ráöntöm a halra. 200'C-n 30-35 percig sütöm.