Csirkés tortilla
2015.03.01 18:53
Bevallom őszintén itt egy kicsit csaltam, ugyanis a tortillát vettem. Szégyelem magam, de pusztán kíváncsiságból vettem, mert kíváncsi voltam, hogy milyen lehet egy bolti teljes kiörlésű tortilla. Sokszor csináltam már házilag, de hajtott a kíváncsiság, és meg kell hogy mondjam, hogy finom volt, de ettől függetlenül legközelebb én csinálom:)
Hozzávalók:
- teljes kiörlésű tortilla
- 1 közepes csirkemell
- 1 dobz paradicsomsűrítmény
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 doboz chilis bab( vagy bármilyen más) konzerv,
- 20 dkb mexikói zöldségkeverék
- só bors, oregánó, bazsalikom, pirospaprika
Elkészítés:
A csikemelett apró kockákra vágom, olajon megpirítom. Másik serpenyőbe, a hagymát 1/2 ek kókusz zsíron megpárolom, majd hozzá adom a babkonzervet, a zöldségkeveréket és a fűszereket is, majd felöntöm a paradicsomsűrítménnyel. Rottyan egyet és már kész is.
Ebből a mennyiségből sok lesz, lehet kevesebb is, én egyedül 3 napig ettem, olyan sok lett belőle.