Banános palacsinta

Egyik hétvégén teljesen "megzavarodtam", hogy nekem most azonnal édességet kell ennem. De nem akartam neki állni, tepsi méretű édességet készíteni. Tanácstalan voltam, hogy mit csináljak, mikor eszembe jutott, hogy van itthon egy nagyon érett banán, valamit okoskodjunk már belőle. Aztán így jött, hogy akkor miért is ne csinálhatnék banános palacsintát. 

Hozzávalók: ebből a mennyiségből 6-7 db kb. 10cm átmérőjű minipalacsinta lesz. Nincsen benne cukor ez benne a jó. Nyilván nem tiltott, de mivel érett banánról beszélünk, így teljesen felesleges.

• 1db banán,
• 1db tojás,
• 2 ek zabpehelyliszt

Elkészítés:

A banánt teljesen pépesre töröm villával, majd hozzáadom a tojást és a lisztet, majd oly módon kisütöm mint a rendes palacsintát. Én így naturan eszem, de lehet lekvárral csokival, ki hogyan szereti. Ha nagyobb mennyiséget szeretnél, értelemszerűen duplázni, triplázni illik a hozzávalók mennyiségét.